Receita de crepe de aveia com frutas

Esta receita é simples de ser feita e também é uma otima opção para o lanche, sem farinha de trigo e açúcar.

Ingredientes

1 ovo

½ colher de chá canela em pó

1/2 banana

1/3 de chávena de aveia

1/4 de chávena de leite

1 pitada de adoçante (opcional)

Óleo de coco para untar

Fruta fresca a gosto

Modo de preparação

Misturar os ingredientes e triturar no liquidificador até obter uma consistência homogénea.

Depois levar uma frigideira ao fogo (médio), untar com o óleo de coco e colocar uma porção de massa.

Deixar cozinhar até a massa formar bolhinhas na superfície, virar e deixar cozinhar do outro lado.

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